쌍문동 양념 소갈비살 맛집 <동적불고기깡통구이>!!!

쌍문동에서 양념 소갈비살을 찾는다면? <동적불고기깡통구이>!

안녕하세요~

일주일 동안 우중충한 날씨가 계속됐는데요.

드디어 따뜻한 햇빛이 비추고 청명한 하늘을 볼 수 있게 됬네요!

비가 내리고 부쩍 날씨가 쌀쌀해지고 본격적으로 가을이 시작하려는 것 같아요!

이런 환절기 감기가 유행이니 건강 잘 챙기세요~

 

오늘은 쌍문동 '고기'라는 검색어를 치면 나오는 유명한 집 <동적불고기깡통구이> 포스팅을 하려고 합니다.

많은 사람들이 드시고 나서 리뷰를 달아주셨는데 평이 좋아서 저도 한 번 방문해봤어요!

왜? '깡통구이'인가 했더니, 큰 드럼통 위에 숯불을 올려서 구워 먹게 돼있더라고요!

숯 향을 입혀서 먹을 수 있어서 맛이 배가 되었던 것 같아요!

어떤 집인지 한 번 보시죠~

 

 

<동적불고기깡통구이>를 찾아라!

 

 

#동적불고기깡통구이#

위치 : 서울특별시 도봉구 쌍문3동 도봉로 109길 30

Tel : 010-3604-2412

주차 : 불가

매일 11:00 - 00:00 마지막주문 23:00 / 명절당일 휴무(현재 코로나로 인해 마감시간 변동있으니 방문시 확인하세요!)

 

 

<동적불고기깡통구이> 어떤 음식을 팔까요~

 

메뉴판

고기 집이라 삼겹살, 돼지갈비 역시 파네요. 하지만 역시 메인은 가장 위에 쓰여있는 양념소갈비살이겠죠?ㅎ

고민할 필요 없이 <동적불고기깡통구이> 시그니쳐 메뉴인 양념소갈비살 한 판을 주문하였습니다. 

꼬들살과 꼬불살 이름이 특이해서 이목이 갔는데요. 특수부위 같긴 한데 처음 들어봐서 찾아봤더니~

 

꼬들살은 돼지 머리에 가까이 있는 뒷목 살 부위로 돼지 한 마리당 약 300g 정도만 얻을 수 있다고 하고요, 꼬불살 돼지꼬리에 붙은 살이라는데 식감이 꼬들꼬들해서 맛있다고 하네요! 다 먹어보고 싶었지만, 양념소갈비살을 600g이나 주문했기에 우선 먹어보고 부족하면 더 시키기로 했어요!

 

기본 찬

찬은 여느 고깃집처럼 양파절임, 상추, 깻잎, 무쌈, 냉면육수, 파채 특별한 것 없이 나오고요(사진에는 파채가 빠져있네요..) 냉면육수가 시원하니 달달한 양념소갈비살을 먹다가 마시면 입안을 개운하게 해 줬어요.

 

서비스 청국장

청국장

 

기본으로 주는 청국장인데요. 청국장 냄새가 심해서 평소에 잘 안 먹었는데, <동적불고기깡통구이> 청국장은 냄새도 심하지 않고 구수하니 정말 맛있더라고요! 청국장만 시켜서 식사를 해도 괜찮겠다는 생각이 났어요~ 식사메뉴로 '청국장 백반'도 팔고 있네요!

 

 

 

양념소갈비살 한판

곧이어 양념소갈비살 한 판이 나왔습니다~ 딱 보면 생각보다 양이 얼마 안 되네? 이럴 수도 있는데 먹어보면 적지 않다는 것을 알 수 있습니다ㅋ 고기 위에 하얀 즙? 같은 게 올려져 있는데 갈비 재울 때 배를 갈아 넣은 것 같네요! 고기가 나왔으니 일단 구워야죠!

 

양념소갈비살 굽는중

맛있게 익어가는 소갈비살

고기가 두툼해서 익는데 시간이 좀 걸려요! 숯불이다 보니 화력이 세서 가만히 두면 타니까 이리저리 잘 굴려주면서 골고루 익혀줍니다!

 

탱글탱글 양념소갈비살

 

아주 맛있게 잘 익어가고 있죠? 숯불이라서 연기가 많이 나는데 환풍구가 잘 빨아들여주네요^^

순 살코기만 있는 게 아니고 지방이 적절하게 섞여있어서 질기거나 퍽퍽하지 않고 부드러웠어요. 숙성을 잘 시킨 것도 있겠죠! 양념갈비이다 보니 많이 달면 금방 물리는데 적당히 달아서 어른들도 좋아하실 것 같았어요~

 

고기가 떨어질 새라 정신없이 올려서 구워 먹으니 너무 배가 불러서 꼬들살과 꼬불살은 결국 맛을 못 봤어요 ㅜㅜ 정말 궁금했는데... 다음에 먹기로 했습니다.

삼겹살이든 갈비든 고기 먹고 나서는 냉면을 빼놓을 수 없는데요! 꼬들꼬들한 메밀면에 시원한 육수가 정말 맛있었는데!!!

다 먹고 나서 사진 못 찍은 게 생각나버렸답니다...

어쨌든...!!! 맛있게 먹었다는 게 중요한 것이겠죠?ㅎㅎ 동네 맛집이니 다음에 방문해서는 꼬들살과 꼬불살 그리고 시원한 메밀냉면까지 다시 한번 포스팅을 해볼게요~

읽어주셔서 감사하고요!

다음에도 맛있는 음식 소개해드릴게요~ 바이 바이!